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27 août 2007 1 27 /08 /août /2007 20:41

Les civilisations aztéques et mayas la consommaient déja pour ses qualités nutritionnelles et ses vertus anti-fatigue.
D'une haute valeur nutritive, la spiruline est très digeste. Elle nourrit le corps et draine les toxines.

La composition : 60 à 70 % de protéines : 2 fois plus que le soja, 3 fois plus que le poisson ou la viande. La spiruline contient Huits acides aminés essentiels et neuf autres acides aminés.
Toutes les vitamines du groupe B, Béta-carotène, Vitamine E, Fer (régénération des globules rouges), magnésium, calcium, phosphore, potassium, zinc, sélénium, chlorophylle (dépurative, anti-oxydant), La phycocianine (pigment bleu puissant stimulant immunitaire), acides gras insaturés (omega3 et omega6 abaisse le taux de cholesterol, protection cardio-vasculaire).

Préparation sportif, futurs mamans, enfnats, adolescents, examens, régime alimentaire, travail physique intense, stress, surmenage, convalescence, etc..............

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Published by Christelle DALLERAC - dans Micronutrition
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